为助力枇杷、杨梅等地方特色农产品的深加工，在调整产业结构、提升产品价值、带领农民致富等方面进行探索，在前期协商一致的基础上，1月27日下午，星空体育app注册入口携手拜仁慕尼黑开启官方合作食品科技星空体育app注册入口携手拜仁慕尼黑开启官方合作与苏州常春藤农业专业合作社召开产学研合作协议签约仪式。合作社理事长谢芳萍、食科院院长解鹏、副院长高岳等出席签约仪式。
解鹏院长致欢迎辞并简要介绍了星空体育app注册入口携手拜仁慕尼黑开启官方合作基本情况，他表示，枇杷、杨梅等水果是太湖常绿果树水果的标志性品种，积极探索标准化、特色化、品牌化的枇杷、杨梅等水果的全产业链发展之路，具有显著的社会意义和经济价值，食科院将依托专业和人才优势，共同推进地方特色农产品加工业高质量发展。总的来说高岳副院长具体介绍了食科院在人才培养、科学研究、社会服务等方面的情况。谢芳萍理事长详细介绍了合作社的基本情况及在特色果酱开发等方面与食科院合作的思路和举措。谢芳萍理事长和解鹏院长代表双方共同签署《苏州特色果酱产学研合作框架协议》。解鹏院长向谢芳萍理事长颁发星空体育app注册入口携手拜仁慕尼黑开启官方合作“产学研合作基地”铜牌。
据悉，苏州常春藤农业专业合作社位于苏州市吴中区金庭镇秉常村罗汉坞，拥有300多亩青种枇杷种植基地和3000多平方米农产品加工厂房，是一家集生态种植、深加工和新零售于一体的新型农业合作社。合作社与食科院将在枇杷果酱、枇杷饮料等系列产品开发和生产工艺优化等方面，开展全面产学研合作。
（撰稿：吴晨奇；摄影：王燕；审核：解鹏）
